Feriado....Já sabem né?!

Ontem foi feriado e eu?

Eu comi besteirisse...Ah como o ser humano é influenciável!

Pro almoço, nada mais injusto do que estrogonofe de frango. Bastante gordura!

E o café da manhã? Cheetos, fandagos, refrigerante....

Jantar?

Olha o estrago ai:

Queijo Coalho- comi uns 3!

Mega HIT HOT- Hamburguer congelado....Melhor do que comer um big com batatas fritas do MC'Donalds! Era a segunda opção. deixei pra lanchar em casa mesmo......

Bom, essa foi minha derrrapada de ontem....Mas tudo bem, eu recupero! Rsrsrs......

Beijos......

Mais uma receita legal!

Hoje quando fui preparar meu almoço vi na geladeira um pimentão vermelho lindo que meu amor comprou. Logo, não quis destruir aquela obra da natureza picando-o ou fatiando-o. Ele merecia ser a estrela do meu prato light de hoje! Vamos as fotos:

 Pimentão Recheado

Vamos a receita:

Ingredientes:

• 1 pimentão
• meio tomate
• meia cebola
• embutido de frango
• 1 caldo de legumes
• água
• manjericão a gosto
• sal a gosto

Como fazer:

Corte a tampa do pimentão e retire a semente. Coloque-o na água até que cubra-o. Adicione o caldo de legumes e o sal. Deixe por 8 minutos( não deixe muito tempo, senão ele amolece demais)
 Em um panela, pique o embutido de frango, coloque 1 colher de azeite e deixe fritar um pouco. Em seguida, acrescente o tomate picado e a cebola picada. Adicione um pouquinho de água e o manjericão.
Retire o pimentão da aguá, seque-o e recheie-o com o conteúdo da panela.

Se desejar como eu, coloque mostarda por dentro do pimentão antes de colocar o recheio.Fica muito saboroso, tanto o pimentão, quanto o recheio!!!!!!

E este foi o meu almoço de hoje, com um pouquinho de arroz e ketchup!

Lanche da tarde:

• Gelatina de uva light

Jantar:

• Enroladinhos de Abobrinha 
• Refogado de chuchu
• Cenoura cozida
• mostarda

Pasmem, isso é abobrinha!

Ah, aquela coisa sem graça?

Sim !  Mas aqui ela esta cheia de graça!!!!

Depois eu volto com a receita desse prato@!

Beijinhos.....

Tomates-seco

Semana passada eu resolvi fazer esta receita de tomate-seco.

 Eu adoro tomate seco, sempre comi em pizza ou pratos em restaurantes. Mas a ideia de fazer em casa me deixava muito curiosa. 

Pesquisei varias receitas, uma mais complicada do que a outra. Então resolvi meter a cara e fazer do meu jeito e digo: Se eu fizesse das maneiras que vi, certamente seria um fracasso!

• 8 Tomates cortados ao meio, sem semente
• meia xícara de açúcar
• 1 colher de sal
• meia xícara de azeite
• 2 dentes de alho
• manjericão

Coloque os tomates com a pele para baixo em um tabuleiro. Misture o açúcar com o sal e jogue por cima dos tomates. Em seguida leve ao forno por 30min.(O tomate vai encher de água . Você abaixa o fogo e fica de olho para não queimar demais. É normal que o tabuleiro fique preto em volta dos tomates.)

 Tire do forno e unte outro tabuleiro com um pouquinho de azeite,coloque os tomates com a pele para cima e volte ao forno por mais 15 minutos. Depois disso desligue o forno e deixe- os lá até esfriar.

Em uma panela corte os alhos em lâminas e acrescente meia xícara de azeite, o manjericão e ajuste o sal. Deixe fritar para tirar o ardor do alho.Coloque os tomates em um vidro, intercalando com o azeite da panela. Tampe e deixe por 24 horas na geladeira.

Fica muito bom. Principalmente pra comer com salada, arroz ou dentro do pão!

Espero que façam, e se alguém fizer me mandem fotos!

Beijos!!!!!

Chuchu e by by dieta hoje! :(

Hoje eu fiz tudo certinho até as 3 da tarde.....Depois que comecei meu trabalho de estágio da faculdade, já era.

Eu já sabia que ia acontecer. É só eu ficar preocupada e aflita que eu disparo a querer mastigar. Comecei com um sanduiche light de pão integral com ricota e peito de peru e leite desnatado mas...Não foi o suficiente, eu precisava mastigar enquanto digitava e pesquisava e apagava tudo etc.

Eu prefiro comer e sair da dieta do que ficar mal humorada e estressada com os outros. Eu como, respiro e relaxo.  E é só hoje....Amanhã já me adapto a essa confusão de folhas.

Mas vamos ao chuchu que fiz hoje, ficou muito saboroso. Todos os legumes são saborosos, basta você fazer com carinho e descobrir quais temperos você mais gosta. Eu adoro orégano, mangericão, noz moscada, mostarda, sazon de legumes e pimenta.

Almoço:

• chuchu com pimentões coloridos
• arroz e ketchup
• frango grelhado na mostarda

Lanche da tarde: Comi demais...

Jantar:

• Arroz
• Feijão
• carne com batata e cenoura

Como podem ver, saí da dieta. Não que esse prato tenha muitas calorias mas, a quantidade que eu comi é que não dá.

Não fui a academia, estava estudando como já falei, o que me desanima. 

Mas bola pra frente, amanhã recomeço tudo de novo!

Segunda-Dia internacional da dieta...

Segundas-feiras são difíceis. Recomeçar a dieta requer força de vontade e ir à academia para mim, é um suplício. Mas se agente deixar para voltar a rotina na terça, provavelmente ficará para a quarta e assim por diante!

Por isso hoje eu decidi fazer refeições leves mas, apetitosas e light.

Café da manhã: OFF

Almoço:

• Beterraba ralada
• Tomates 
• azeitonas pretas
• laranja 
• Omelete de microondas com blanquet de frango

Lanche pré trino:

• Biscoito Piraquê light
• Leite desnatado com canela

 Jantar:

• Abobrinha recheada com ricota (Receita em breve)
• Ovo cozido
• Tomates-seco (Receita em breve)
• Tomates fatiados frescos 

Fui a academia e fiz:

30 min. na esteira+ treino glútes incompleto: cross e cadeira abdutora off!!!!!!

Eu tinha outro blog. O Monica Sunny. Mas devido a problemas com o google, tive que fazer outro. Ainda bem que o blog estava recente!

Bom, é isso. Amanhã volto pra postar as receitas e os pratos no fim do dia!!

Blog novinho em folha!

Começando do zero mais um diário virtual! Estou feliz e animada com este novo espaço!!!!!!